Kokoa lautasmallin mukaan: 

• Tuoresalaattia puolet lautasesta

• Proteiinina kanaa 1/4 lautasesta

• Salaatin päälle siemeniä / kylmäpuristettua oliiviöljyä

• Energiatarpeen mukaan täysjyväriisiä, -pastaa, kvinoaa

Lasillinen vettä

Lasillinen vettä

Lautasmalli:

• Kurkkua, tomaattia, paprikaa tms. tuorelisukkeena ja lämpimässä muodossa porkkanaa, sipulia

• Proteiinin lähteenä linssejä

• Kuitupitoisena hiilihydraattina esim. siemennäkkileipä tai kuitupitoinen leipä (ei sisällä vehnää)

• Näkyvän rasvan lähteenä guacamole / Oivariini leivän päälle

Lasillinen vettä

Lautasmalli

• Tuoresalaatti, porkkanaa, sipulia

• Proteiinin lähteenä: 1/4 lautasesta paistettua naudan jauheliha (10 % rasvaa) / 2-4 kpl jauhalihapihvejä, kourallinen juustoa / fetajuustoa, 1 rkl ranskankermaa

• Rasvan lähde: 1 pieni avokado / kylmäpuristettua oliiviöljy tai -siemensekoitus

Urheilija / kuntoliikkuja: 1-2 dl Täysjyväpastaa, -riisiä, superriisiä, bataattia, kvinoaa

Lasillinen vettä

Lautasmalli:

• 1/2 lautasesta värikäs tuoresalaatti, lämpiminä kasviksia parsa- ja kukkakaali

• Proteiinin ja näkyvän rasvan lähteenä uunilohi

• Hiilihydraattina peruna-parsa-kukkakaali ja salaatti

Lasillinen vettä

• Tuoresalaatti  Höyrytetyt vihannekset (porkkana, kukka- ja parsakaali)
• Proteiininlähteenä kana ja kananmuna
• Näkyvän rasvan lähteenä siemensekoitus / kylmäpuristetty oliiviöljy

• Tuorekasviksia 1/2 lautasesta
• Proteiininlähteenä pinaatti, kananmuna ja raejuusto
• Näkyvän rasvan lähteenä kylmäpuristettu oliiviöljy salaatin joukkoon / siemenet